养生茶发展历史?养生茶发展过程?

2020-11-01 16:35:25 阅读()
定义
     保健茶是指以天然无公害茶为基料,强化某些营养成分,或根据中医理论,添加一些兼有食药兼备的天然食品,或经过安全性评价后的饮茶,具有滋补保健功能或特殊疗效成分的中草药是成品。这里提到的保健茶强调对茶成分的需要,这与非茶茶茶是不同的。保健茶的配料必须符合国家规定的食品和药品。作为一种饮料,保健茶面向不同年龄、性别、工作和体质的人。保健茶的消费量无法确定。作为一种保健茶,人们可以给人体加水解渴。它还应提供有用的营养物质,以发挥保健作用。保健茶的剂型也多种多样,首先是卫生安全;其次是营养保健。因此,在保证安全卫生的前提下,必须对人体具有一定的保健功能。
历史
     自古以来,我国就用茶治病。茶的保健知识可以追溯到史前时期。早在公元前200年,西汉早期,茶就被用作药物。唐朝以后,茶与中药的使用发展起来了。宋代有药茶专著,现代保健茶更为常见。我国对凉茶的研究和应用历史悠久。
     古籍医书记载的单味茶和含茶药茶有100多种,如《朱方论》中的姜茶、《聚芳》中的易川峨调散、《百病历险》下午茶、《医理》中的知贤散等。值得一提的是,著名医学家王韬在第31卷的《外治法》中有一节“袋涂新配方”,详细描述了药茶的生产、使用及主要疾病。药王孙思邈著有《千金要诀》、《千金翼方》。这本书有十种药方。如“浩凯倪竹茹芦根茶”。到了宋代,凉茶又有了新的发展,如《太平圣会方》和《三纪通志》中就有许多民间药方。明代以来,保健茶的使用越来越广泛。米笛等人主编的《普济方》中有一个专门的药茶专区。共有八种药茶,并详细介绍了药茶的适应症和饮用方法;《永乐大典》《药典》中也有武家代茶的记载;李时珍的《本戈纲目》中有十多种药茶处方,全面论述了药茶的功能。在清代,药茶的处方越来越多。例如,张璐的《本草丰原》和赵学民的《本草纲目·日意》记载了许多药茶,尤其是沈金凹的《天茶》。目前已应用于临床。
发展趋势
快速发展
     在茶叶消费的趋势中,在茶文化热、有机茶热、健康茶热、凉茶热等多种因素的影响下,传统茶的地域消费习惯正在慢慢分解,被更多的现代茶消费习惯所取代。茶叶消费趋向于科技含量更高。广大消费者的生活水平不断提高,生活品位也在不断提高,他们对茶文化的品位也有了一定的偏爱。现阶段,部分保健茶已成为引领整个保健茶市场的代表。
     保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金产业。它既能保持健康,又能保持健康。随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大后,以茶为原料、中草药为主要成分的保健茶成为大市场的新亮点。据中国食品监督局统计,2007年保健茶年销售额为3亿,2008年保健茶年销售额为10亿,2009年保健茶年销售额为上百亿,2010年保健茶的年销售额已经结束。500亿元。
茶业的新发展
     中国茶业要把保健茶打造成知名品牌,关键是要增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国保健茶产业的名茶、名牌的完整品牌系列。现在有越来越多的保健品
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